“东湖美和居”是山西醋文化原创者 是山西醋文化传承者 是山西醋弘扬者 山西老陈醋集团有限公司源自明洪武元年（1368年）创立的“美和居”醯坊。“美和居醯坊”师傅以山西地产高粱、豌豆、大麦、谷糠、麸皮五谷为原料，导入“炼丹术”思想精髓，首创“熏蒸法”、“夏伏晒、冬捞冰”陈酿工艺，增酯添色加香，纳天地之灵气，陈五谷之精华。一改过去山西醋尖酸寡淡为“绵、酸、香、甜、鲜”特色风味，完善了“蒸、酵、 详细介绍
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工商信息
- 主要经营产品：
- 山西老陈醋，米醋，饺子醋，散装醋
- 经营范围：
- 食品、保健醋的生产销售；旅游资源开发；企业形象策划；调味品科研与技术服务；进出口贸易。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）***
- 营业执照号码：
- 91140100602059050D
- 法人代表：
- 郭俊陆
- 经营模式：
- 生产厂家
- 成立时间：
- 1996-06-05
- 职员人数：
- 1000人
- 注册资本：
- 5,167万元 (万元)
- 官方网站：
- 未提供
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